手作りごまドレッシング


*乳化剤なし
*砂糖なし

とっても簡単で体に良い手作りごまドレッシングです♪


材料* 

すりごま: 大さじ山盛り3
りんご: 1/2個
ごま油: 大さじ6
シードルビネガーかリンゴ酢: 大さじ3
醤油: 大さじ2
マヨネーズ(できれば保存料のないもの): 大さじ山盛り2
天然塩: 一つまみ


作り方

1)小さい器かボールに、ごま油、お酢、醤油、マヨネーズ、塩を
  入れ、泡だて器で乳化するまで良く混ぜます。
 
2)すりごまを入れ、すりおろしたりんごを入れ、
  泡だて器で再度、よく混ぜ合わせれば出来上がり♪
  
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とっても簡単に作れる使いきりのドレッシングです。
温野菜にかけて食べてもおいしいし、
生のサラダにかけて食べてもおいしいです。
もし、甘い味でより市販のごまドレッシングに近づけたい場合は、
お好みで、蜂蜜を入れてください。
もし、時間に余裕がある人は、マヨネーズを卵黄から作ると
より体に良いドレッシングになります


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