手作り濃厚マンゴースイートチリソース


保存料なし!
砂糖なし!

マンゴピューレをたっぷり使用!
甘さの中にほんのり辛さがある。

どんな生春巻きにも合います♪


材料* 


マンゴーピューレ(砂糖なしのもの):250ml
にんにく:大1片
輪切り唐辛子:大さじ1
リンゴ酢:大さじ6
シークァーサー果汁:大さじ1
米麹甘酒:大さじ3
塩:小さじ2


作り方
1)にんにくの皮をむき、すりおろします。

2)ボールに、1と残りの全ての材料を入れ、
  泡だて器で、よく混ぜれば出来上がり! 

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マンゴーピューレを多く使っているので、とっても濃厚です。
甘いソースですが、唐辛子の辛みがあるので、
辛いのが苦手な人は、輪切り唐辛子の量を減らして下さい。
結構たくさん出来るので、1回では食べきれないと思うので、
残りは瓶に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

Cookpadにも載せています!
http://cookpad.com/recipe/3995800




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