手作り濃厚マンゴースイートチリソース

保存料なし！
砂糖なし！

マンゴピューレをたっぷり使用！
甘さの中にほんのり辛さがある。

どんな生春巻きにも合います♪


＊材料＊　


マンゴーピューレ（砂糖なしのもの）：250ml
にんにく：大１片
輪切り唐辛子：大さじ1
リンゴ酢：大さじ６
シークァーサー果汁：大さじ１
米麹甘酒：大さじ３
塩：小さじ２


＊作り方＊
１）にんにくの皮をむき、すりおろします。

２）ボールに、１と残りの全ての材料を入れ、
　　泡だて器で、よく混ぜれば出来上がり！ 

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マンゴーピューレを多く使っているので、とっても濃厚です。
甘いソースですが、唐辛子の辛みがあるので、
辛いのが苦手な人は、輪切り唐辛子の量を減らして下さい。

結構たくさん出来るので、１回では食べきれないと思うので、
残りは瓶に入れて冷蔵庫で保管して下さい。

Ｃｏｏｋｐａｄにも載せています！
http://cookpad.com/recipe/3995800




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